BULGUR

Ježiš.. jak já jsem se dlouho odhodlávala k tomuhle zdravému jídlu.. přitom na tom není absolutně nic těžkého, to jen mě to tak vždycky připadalo :)
Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a uvařená pšenice. Vypadá jako kuskus a i se podobně připravuje. Má příjemnou obilnou vůni a sladkou oříškovou chuť.

Ingredince:
rajčata
okurka
mix salátu
bulgur
čerstvý sýr
koření, sůl, pepř, olej

Tak jo, takže nejdříve si dáme dělat bulgur - vaří se ve vroucí vodě po dobu asi 12-15minut (podle návodu na obalu)... mezitím si dáme péct nakrájenou zeleninu (rajčata a okurku) do trouby asi tak na 15minut 180° - samozřejmě ochucenou a s kapkou oleje.
Všechno máme už teď hotovo.. jen to hezky naservírovat, načančat...
Naspod dáme mix salátu, pak bulgur, na něj ogrilovanou zeleninku a nakonec čerstvý sýr.. 
DOBROU CHUŤ!!